Susu Kedelai merupakan makanan utama bagi mereka yang vegetarian, karena
kedelai ada sumber protein nabati yang cukup tinggi.
Selain sebagai sumber protein, susu kedelai juga memiliki kandungan lain yang
bermanfaat bagi kesehatan tubuh, karbohidrat, kalsium, serat, dan masih banyak
kandungan lainnya lagi.
Namun susu kedelai tidak hanya boleh di konsumsi oleh mereka yang vegetarin, tapi
yang non vegetarian juga dapat megonsumsinya, berikut manfaat dari mengonsumsi
susu kedelai yang akan di peroleh :
1. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan protein dalam susu kedelai sangat di butuhkan oleh tubuh, dan protein
terbuat dari asam amino yang bermanfaat mencegah berbagai penyakit. Asam amino
dan juga isoflave dalam susu kedelai dapat menurunkan kadar kolestrol pada darah,
kadar kolestrol yang stabil berhubungan dengan tekanan darah yang stabil dan
tekanan darah yang stabil berpengarauh dengan kesehatan jantung.
2. Mencegah osteoporosis
Kurangnya kalsium akan membuat tulang cepat tidak sehat dan cepat keropos,
mengonsumsi susu kedelai dapat memenuhi kebutuhan kalsium yang dibutuhkan oleh
tubuh agar tulang lebih sehat dan terhindar dari osteoporosis.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan dari isoflavone dalam susu kedelai bermanfaat menurunkan
resiko terjadinya penyakit kronis, serta efek antioksidan dapat meningkatkan sistem
kekebalan tubuh agar tubuh tidak mudah terserang penyakit.
4. Melancarkan pencernaan
Seperti yang sudah di jelaskan sebelumnya kalau susu kedelai memiliki kandungan
serat. serat pada tubuh bermanfaat untuk membantu proses pencernaan, jika
pencernaan lancar maka proses BAB juga lancar dan terhindar dari resiko sembelit.