Setiap harinya tubuh kita pasti ada membakar kalori untuk menghasilkan energi agar tubuh dapat berfungsi dengan baik dan menjaga fungsi organ tubuh seperti, memompa darah ke seluruh tubuh dan membantu sistem pernafasan pada paru-paru.
Pembakaran kalori bisa saat kita santai, pembakaran lebih banyak lagi saat kita melakukan aktivitas yang banyak mengeluarkan energi, namun yang di pertanyakan adalah kapan tubuh dapat membakar kalori dengan maksimal?
Menurut penelitian saat tubuh dapat membakar kalori dengan maksimal ada disaat siang hari, siang hari metabolisme tubuh lebih kuat dalam membakar kalori.
Hasil penelitian tersebut sudah terbukti, penelitian yang melibatkan sebanyak 8 orang peserta tersebut yang di lakukan oleh Brigham and Women Hospital, penelitian yang di lakukan adalah peserta diminta berada pada ruangan tidak berjendela dengan jangka waktu tiga minggu, dengan mematikan lampu dan juga membangunkan peserta di waktu yang berbeda-beda sambil mengukur proses penggunaan kalori dalam tubuh peserta.
Hasilnya adalah di jam 2-8 malam tubuh membakar kalori lebih besar di bandingkan di jam 2-8 pagi hari, dan lebih menariknya lagi para peneliti menemukan kalau tubuh lebih menyukai karbohidrat di bandingkan dengan kalori sebagai sumber energi pada awal hari, dan tubuh menjadi lebih efisien dalam membakar lemak pada sore hari.
Riset tersebut sekalian memperingatkan kalau makan pada malam hari dapat menambah berat badan lebih tinggi di bandingkan dengan makan di siang hari.